Чем полезна куркума для организма человека

poleznye-svoistva-kurkumy

Свойства куркумы

В древние времена специи ценились особенно дорого, поскольку доставались с большим трудом. Кроме того, требовалось время для их транспортировки. Сейчас же они доступны каждой хозяйке, желающей придать необыкновенный вкус любимому блюду.

Есть приправы, которые имеют специфический вкус и в своём преимуществе используются только гурманами, а есть такие, которые имеют очень большой спрос среди населения. Одной из наиболее часто применяемых приправ является куркума.

Эту пряность используют в основном для приготовления азиатских блюд. Именно благодаря ей пища имеет неповторимые ароматические и вкусовые свойства, а также приятный и цвет. Но любят эту специю не только за пищевые свойства, она является незаменимым помощником в поддержании здоровья.

Тем, кто не знает о целебных свойствах куркумы, будет интересно узнать, что она оказывает положительное влияние на кишечник и желудок, приводит в норму обменные процессы, способствует очищению организма, препятствует вздутию и помогает в переваривании белка. Но это ещё не всё: специя способна снять воспаление, бороться с вирусными, бактериальными и грибковыми раздражителями. Она способствует быстрому заживлению ран на коже. А в данный момент проводятся тестирования, направленные на изучение роли куркумы в профилактике инсультных состояний.

Специалисты обнаружили её ценные свойства, когда занимались изучением здоровья населения Индии. У них был отмечен низкий уровень заболеваний злокачественными опухолями, а связано это было с добавлением в еду специй, в частности куркумы. Ранее в Индии эту приправу использовании не только для того, чтобы разнообразить блюда. Куркума ценилась за свой жёлтый цвет как косметическое средство и как краска. Отличительными особенностями специи являются насыщенный запах и резкий вкус. Часто её используют в дополнении к карри, но не менее часто и самостоятельно.

Из чего же куркума делается и как выглядит?

На самом деле это корень растения, который по своим очертаниям очень напоминает имбирь. Применяют его уже в переработанном измельчённом виде. В середине цвет растения тёмно-жёлтый, а внутри – оранжевый. Чтобы сохранились все полезные качества, необходимо учитывать условия хранения, избегать попадания прямых лучей солнца. Если об этом заботиться должным образом, то специя будет в хорошем состоянии длительное время.

Применяют куркуму в качестве добавки к мясным и овощным блюдам, а также к рису. Супам и соусам она способна придать совершенно необыкновенный аромат. С этой специей любое блюдо выглядит ярче и богаче. Но вот только всему должна быть мера, поскольку излишек способен полностью испортить еду. Если смешать её с перцем, то усвояемость организма повысится в тысячу раз. Многие специи добавляются в блюдо уже в конце приготовления, а вот куркума вначале.

poleznye-svoistva-kurkumy

Не менее ценны и её косметические свойства, например способность устранять пигментацию и улучшать общий вид кожи. Женщины добавляют куркуму в состав маски, что приводит к омоложению и профилактике появления морщин. К тому же рецепт её приготовления до смешного прост: достаточно в приправу добавить ложку мёда, и волшебная смесь готова для нанесения. Частота применения – приблизительно три раза в семь-десять дней. Она прекрасно борется с процессами воспаления и улучшает цвет кожи.

Однако стоит быть аккуратными при применении данного рецепта красоты. Не переусердствуйте, а то кожа может окраситься в жёлтый цвет. Перед тем как нанести целебный состав на лицо, намажьте запястье и подождите несколько минут. Таким образом вы сможете проверить реакцию организма на составляющие и избежать аллергической реакции.Kurkuminon

Если вы не рискуете самостоятельно идти на подобные эксперименты, то можете в магазинах поискать косметику, в состав которой входит данная специя. Консультанты могут порекомендовать её в случаях появления угревой сыпи, зуда и как средство, замедляющее процессы старения.

Перечень органов, при заболеваниях которых рекомендована куркума, увеличивается. Это и печень, и желчный пузырь, и пищеварительная система. Куркума очищает кровь и лечит неврозы. Если это снадобье употреблять в сочетании с перцем и паприкой, то лучшего природного антидепрессанта не сыскать. Она не только помогает поднять настроение, но и не имеет никаких противопоказаний. Недаром учёные рекомендуют эту специю тем, кто страдает депрессией.

Для сердечников она составит альтернативу медикаментам, поскольку оказывает положительный эффект на сердечную мышцу. Учёные утверждают, что кровеносная и лимфатическая система будут в порядке, если регулярно употреблять в пищу данную приправу.

Теперь, когда вы ознакомлены со всеми полезными свойствами куркумы, никакие болезни вам не страшны. Она может по праву занимать почётное место на вашем обеденном столе, при этом не только придавая необыкновенный вкус блюдам, но и способствуя улучшению вашего здоровья.

 

Куркума для красоты

Куркума – недорогой и доступный продукт, который каждый может купить в любом магазине. Преимущества этого чудо-корня были известны на протяжении веков и до сих пор используются в косметических продуктах. Куркума – самый дешевый домашний ингредиент для ухода за собой, который дает эффективный результат.

Куркума – неотъемлемая составляющая кухни многих народов. Но эта специя используется веками не только для улучшения вкуса блюд, но и для лечения ран и инфекций. Куркума обладает прекрасными противовоспалительными свойствами и является отличным антисептиком. Кроме того, она отлично подходит для ухода за кожей. Фактически это помогает улучшить устойчивость клеток к инфекциям и дает силу организму человека, чтобы противостоять неблагоприятным воздействиям извне.

1. Средство для мытья лица для всех видов кожи из куркумы

maska-dly-lica-iz-kurkumy

Сделайте пасту из меда и йогурта, добавив немного куркумы. Нанесите на лицо и смойте остатки через треть часа.

2. Скраб для сухой кожи из куркумы

kurkuma-poleznye-svoistva-i-primenenie

Добавьте сушеные хлебные крошки и щепотку куркумы в небольшое количество молока или сливок. Нанесите на лицо. Через 10 минут снова смочите лицо молоком и осторожно втирайте массу в кожу, затем смойте водой.

3. Средство для ухода за жирной кожей на основе куркумы

kurkuma-poleznye-svoistva-i-primenenie

Нанесите творог, смешанный с небольшим количеством куркумы, на все лицо и хорошо смойте его водой через двадцать минут. Процедуру делайте по надобности.

4. Лекарство от акне из куркумы

kurkuma-poleznye-svoistva-i-primenenie

Сделайте жидкую массу из порошка куркумы и сока мяты, держите ее на лице в течение 30 минут, а затем смойте теплой водой. Это помогает уменьшить количество высыпаний и воспалений.

5. Полезное средство для удаления растяжек

Экстракт куркумы оказывает заметный эффект при растяжках. Смесь куркумы, шафрана и лимонного сока используют для устранения пятен и разных дефектов кожи.

6. Осветляющее средство для темных подмышек из куркумы

Куркума считается отличным средством для темных подмышек. Для этого смешайте несколько грамм муки, творог, лимонный сок и немного куркумы, наносите массу не менее трех раз в неделю под руки. Смывать через полчаса. Вы обязательно получите идеальный результат.

7. Маска для красивого цвета лица из куркумы

Применение порошка куркумы с сандаловым деревом – это традиционный секрет ровного тона кожи. Из этих компонентов сделайте пасту и ежедневно применяйте в качестве маски на лице для достижения наилучших результатов. Смывайте холодной водой после ее высыхания.

8. Осветляющее средство для веснушек из куркумы

kurkuma-poleznye-svoistva-i-primenenie

Многие считают веснушки дефектом. Чтобы их удалить, нанесите на них смесь лимонного сока и куркумы, чтобы осветлить.

9. Масса для удаления волос на основе куркумы

Смешайте куркуму и пшеничную муку в равных количествах, добавьте кунжутное масло, чтобы получилась тягучая масса. Используйте эту смесь для удаления волос.

 

Куркума в уходе за кожей: полезные свойства и применение

 

Куркума – одна из самых используемых специй, являющаяся основой карри. Когда-то ее применяли в качестве красителя, затем стали использовать как специю, а после уже как лекарственное средство в народной медицине.

Состав листьев и корней куркумы включает немало полезных веществ, но больше всего в них содержится железа, йода, кальция, витаминов С, В6 и К. Применяют растение при лечении нарушений в работе пищеварительного тракта, при диабете, атеросклерозе, желчекаменной болезни и даже при простудных заболеваниях. Оказывает куркума положительное воздействие и на кожу, поэтому ее успешно применяют в косметологии.

Благодаря каким свойствам куркуму применяют в косметологии:


1. Повышает местный иммунитет, защищает от неблагоприятного воздействия внешних факторов за счет содержания витамина С.

kriloyl-omega-3-rezulta
2. Улучшает регенерацию кожных покровов благодаря ниацину.


3. Снимает припухлости, отечность, устраняет воспаления за счет наличия витамина К.


4. Улучшает кровообращение, убивает вредоносные микроорганизмы, накапливающиеся на поверхности кожи и в порах, благодаря высокому содержанию эфирных масел.


5. Нормализует работу потовых желез, улучшает вывод токсинов за счет холина.


6. Быстро устраняет мелкие повреждения и шелушение благодаря высокому содержанию витамина В6.

Маски для лица на основе куркумы помогают убрать мелкие мимические морщинки в самых проблематичных зонах – в уголках глаз и рта, в середине лба. Устраняют жирный блеск с поверхности кожи, снимают воспалительные процессы. Регулярное применение средства в косметических целях помогает поддерживать кожу молодой и свежей.

зрение

Учитывая, что данная специя имеет яркий цвет, что она использовалась в качестве красителя, то применять ее следует с осторожностью, не нанося в места, откуда маску будет сложно удалить. Желательно любые маски наносить не дольше, чем на 15 минут. Если же после удаления косметического средства на поверхности остаются желтые следы, то убрать их можно с помощью молочной сыворотки или лимонного сока. Достаточно лишь смочить в одном из этих ингредиентов ватный тампон, а затем протереть ним проблемную зону.

Как готовить маски на основе куркумы:


1. Для очищения и улучшения цвета лица следует 1ч.л. специи смешать с 2ст.л. нежирного кефира, нанести на 10 мин.


2. Для устранения сыпи и воспалений 2ст.л. творога смешиваются с 1ч.л. куркумы до получения кашеобразной массы, наносится смесь на 8-10 мин.


3. Для снятия раздражения и устранения повреждений порошок смешивается с медом в пропорциях 1 к 2, равномерно распределяется и оставляется на 15 мин.


4. Для омоложения специя смешивается с лимонным соком, соком алоэ и глицерином в равных пропорциях. На одну маску требуется около 0,5ч.л. каждого ингредиента. Наносится смесь на 15 мин.

Использовать в качестве косметического средства куркуму нежелательно при сильном раздражении кожи и наличии свежих ранок.

 

 

Text.ru - 100.00%

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девятнадцать + пятнадцать =